[Plaisir régressif!] Pomme au four.

Une recette que l’on aime retrouver l’hiver et qui ramène à des souvenirs d’enfance…

Les Gourmands disent ...

Nous aimons tous ces desserts qui ne demandent pas forcément de technique et, qui renvoient à notre enfance. La pomme cuite au four fait partie de ceux-ci.

Et, parmi les ustensiles de cuisine, le vide-trognon fait partie des « must have » pour gourmand « régressif ».

En avant, pour le déroulé de la recette…

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Ingrédients:

  • 1 pomme
  • Quelques raisins secs
  • Du miel de lavande
  • 1 noix de beurre.

La recette:

  1. Ôter le trognon avec le vide-trognon [c’est plus simple…]
  2. Placer la pomme dans un récipient.
  3. Garnir la pomme avec les raisins. Ajouter une cuillière de miel et, terminer par une bonne noix de beurre. Couvrir d’une feuille d’aluminium.P1220581
  4. Enfourner à 180°C pour 40 minutes.

Avec gourmandise, C&V.

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