Mes recettes faciles à la montagne !

Je vous partage trois recettes qui ont régalé mon petit monde cette année à la montagne !

Gratin de Macaronis (Pour 6 personnes) version fondue Savoyarde !

  • 400g de comté
  • 400g de gouda
  • 300g de parmesan
  • 1 verre de vin blanc

Faire fondre le fromage coupé en cubes à feux moyen dans le vin blanc en remuant.

Ajouter 400g de macaronis déjà cuits.

Mettre 20 mn au four à 190°c

Servir dans un bol ou un plat, décorez avec du persil !

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Camembert surprise ! (Pour 4 portions).

  • 1 camembert
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 à 2 tranches de lard
  • 1 branche de thym
  • 1 jaune d’oeuf

Déroulez la pâte feuilletée.

Enroulez le camembert avec les tranches de lard et le poser au centre de la pâte.

Parsemez de Thym.

Badigeonnez avec le jaune d’oeuf et refermez en chausson.

Enfournez 20 mn à 180°C (Thermostat 6).

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Gâteau aux Pommes hyper simple (et hyper bon !).(Pour 6 personnes).

  • 4 pommes
  • 3 oeufs
  • 100g de beurre
  • 150g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 250g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel

Pelez, videz et coupez les pommes en fines lamelles.

Fouettez les oeufs avec les sucres et la pincée de sel jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la farine et la levure tout en mélangeant pour obtenir une pâte lisse.

Versez le beurre fondu et mélangez bien. Lorsque la pâte est lisse, ajoutez les lamelles de pomme.

Versez cette pâte dans un moule manqué tapissé de papier sulfurisé ou préalablement beurré.

Enfournez pour 45 mn à 180°C.

Laissez tiédir avant de démouler.

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Régalez-vous !

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